餡中二十一
2026/02/21 01:09
はろー🙂餡中二十一でございます。季節の話題や思いついたことを書き綴ります。_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
このスッキリした見やすいスキンはOSHATENさんからお借りしました。ありがとうございます🙂
以前使用していた縦書きスキンは配布場さんからです。また使うかもしれないです。ありがとうございました🙂
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年齢、女性、高血圧気味 っていう条件のもと
👉1日の塩分は6g未満を目標に、野菜・果物・魚・大豆製品多め、肉と脂・加工食品・汁物の塩分は控えめが安心です。 gmc.kumamoto
### 食事のポイント
- 塩分:1日6g未満を目標(高血圧の治療ガイドラインの目安)。 gmc.kumamoto
- 味つけ:しょうゆ・味噌・塩を減らし、出汁・酢・レモン・香味野菜・香辛料で風味アップ。 gmc.kumamoto
- 食材:野菜・果物(カリウム)、魚・脂身の少ない肉、豆腐・納豆、海藻、乳製品を意識。 maruha-nichiro.co
- 麺類・汁物:スープは「できるだけ残す」、麺類は週1回まで程度に。
- ご飯量:1食100~150g程度を目安に(お茶碗軽め1杯)。
以下、「和食寄り・作りやすさ重視」の1週間・3食メニュー例です(ご飯量や間食は体格や活動量で調整してください)。
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## 1日目
- 朝:ご飯、納豆(小袋タレ半量)、ほうれん草お浸し、具だくさん味噌汁(味噌少なめ)。
- 昼:さばの塩焼き(塩控えめ)、キャベツとにんじんの酢の物、冷ややっこ、ご飯。
- 夜:鶏むね肉と野菜の蒸し物(ポン酢少量)、ひじき煮(薄味)、トマトサラダ、ご飯。
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## 2日目
- 朝:ご飯、焼き鮭(小さめ・薄塩)、きゅうりとわかめの酢の物、具だくさん味噌汁。
- 昼:豚しゃぶサラダ(レタス・玉ねぎ・トマト+ごまポン酢少量)、さつまいものレモン煮、ご飯。
- 夜:豆腐と野菜のすき煮風(だし多め・しょうゆ控えめ)、小松菜のごま和え、ご飯。
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## 3日目
- 朝:雑穀ご飯、目玉焼き、千切りキャベツ、りんご少量、わかめと豆腐の味噌汁。
- 昼:さばのみそ煮(みそ少なめ・汁は飲まない)、大根の煮物、ブロッコリーのおかか和え、ご飯。
- 夜:白身魚のホイル焼き(きのこ・玉ねぎ・レモン)、切干大根の煮物、きゅうりのヨーグルト和え、ご飯。
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## 4日目
- 朝:ご飯、納豆+刻みねぎ、トマト、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁。
- 昼:鶏もも肉の照り焼き風(たれ少量を全体にからめる)、キャベツ千切り、ひじきと豆のサラダ、ご飯。
- 夜:野菜たっぷり豆乳鍋(だしベース・塩分控えめ)、きのこマリネ、みかん。
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## 5日目
- 朝:おにぎり(昆布少量)、ほうれん草卵とじ、ヨーグルト。
- 昼:さけと野菜のちゃんちゃん焼き風(みそ控えめ)、大根サラダ、ご飯。
- 夜:豚肉と野菜の生姜焼き風(たれ控えめ)、冷ややっこ、トマトときゅうりのサラダ、ご飯。
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## 6日目
- 朝:雑穀ご飯、焼きのり、きのこの味噌汁、バナナ少量。
- 昼:さわらの西京焼き(小さめ)、小松菜と油揚げの煮びたし、ごぼうサラダ(マヨは少なめ)、ご飯。
- 夜:鶏団子と野菜のスープ(薄味)、かぼちゃ煮(砂糖控えめ)、キャベツの塩昆布和え(塩昆布少量)、ご飯。
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## 7日目
- 朝:ご飯、納豆、トマトときゅうりのサラダ、じゃがいもの味噌汁。
- 昼:サバ缶と野菜のカレー風炒め(塩は加えずスパイスで)、レタスサラダ、ヨーグルト、ご飯。
- 夜:豆腐ステーキきのこあんかけ(しょうゆ少量)、わかめときゅうりの酢の物、ほうれん草白和え、ご飯。
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## 間食・飲み物の工夫
- 間食:果物少量、無塩ナッツ少し、ヨーグルトなどを選び、せんべい・スナック菓子・漬物は控えめ。 izasa.co
- 飲み物:水・お茶が中心、清涼飲料や甘いカフェオレは頻度を減らす。
- アルコール:飲む場合は量を控えめにし、つまみの塩分にも注意。 kennet.mhlw.go
✨✨✨✨さあ、あすから始めるぞー